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【清華食安論壇】105年4月25日起密集舉辦八場【從農場到餐桌的食安環境】之午餐演講,歡迎報名參加

【清華食安論壇從農場到餐桌的食安環境

 

 你問:

 

★食物開封多久還能吃? ☆為什麼大家對食物醜聞越發無感?

★從「美食天堂」變成毒藥王國?   ☆食安風暴襲擊,到底還可以吃什麼東西?

 

您的心聲我們聽到了!!!

誠摯地邀請您參加一系列的食安演講,聽聽專家怎麼說。

 

本次清華食安論壇規劃,預計在本學年的四月至五月間密集舉辦八場午餐演講,預設主題橫跨食品安全議題中各領域之最新發展:

演講時間:12:30-14:00

活動地點:清華大學旺宏館1F清沙龍

 

每場演講由主講者演講60-80分鐘,與會者提問與討論10-20分鐘。

 

 

詳細議程與簡介:

日期

主講題目

主講者

點我報名

會議綜述

425

(一)

【美牛美豬傻傻分不清楚】

你心中食物安全的標準是什麼?科學、法律、政治誰說話?

林勤富助理教授

清大科法所

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第一場

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427

(三)

【小兵立大功】

讓小試紙說話

--「食品添加劑檢測試片」介紹

鄭兆珉副教授

清大醫工所

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第二場

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428

(四)

【危機連環爆】

面對食安危機,政府如何帶領大家走出危機?

康照洲主任

行政院食安辦公室

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第三場

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429

(五)

【安心食品優質上路】

讓專業為專業把關談食品安全與企業自主管理

廖啟成所長

食品工業發展研究所

清大生科系兼任教授

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第四場

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503

(二)

【食在不安心】

你知道每天吃的食物中含有多少有害物質嗎?

吳焜裕委員

立法院

台大公衛學院教授

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第五場

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504

(三)

【與林杰樑接班人有約】

農業、重金屬、添加物到底什麼東西可以吃?

顏宗海醫師

長庚醫院臨床毒物科主任

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第六場

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505

(四)

【進擊的法律人】

大統混油免吐18.5億黑心錢?談2015年刑法沒收犯罪所得新規定

連孟琦助理教授

清大科法所

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第七場

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506

(五)

【美味的代價】

從農場到餐桌--談全球化下的食物與農業

李丁讚教授

清大社會所

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第八場

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主辦單位:清華大學科技法律研究所

協辦單位:清華大學人文社會研究中心、清華大學生物倫理與法律中心  

聯絡窗口:清大科法所

 

說明:

1.本次活動時間安排在中午休息時間,希冀藉由輕鬆氛圍,讓學者專家、實務界人士與學校師生進行深度對話。

2.活動會後,備有輕食提供給與會人士。因人數統計之故,僅提供事先報名者,欲報從速。

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